Drank- en horecavergunning

De drank- en horecawet maakt onderscheid tussen commerciële horeca en paracommerciële horeca voor een drank- en horecavergunning. Als u alcoholhoudende dranken wilt schenken in uw horecagelegenheid heeft u een drank- en horecavergunning nodig.

Commerciële horeca

Een hotel, restaurant en café zijn voorbeelden van commerciële horeca. Deze horeca hebben winst als doel en betalen over die winst ondernemersbelasting. Voor het exploiteren van commerciële horeca dient u een Aanvraagformulier commerciële drank- horecavergunning in. Bij uw aanvraag dient u een plattegrond, schaal 1:100 en oppervlakte in m2 van uw horecagelegenheid en eventueel uw terras. Tevens is vaak een exploitatievergunning nodig, eventueel met een terrasvergunning. Daarnaast dient u het formulier Bibob en de bijlage in met de bijbehorende documenten. Bekijk onderstaand de voorwaarden voor de horecavergunning.

Paracommerciële horeca

Paracommerciële horeca zijn gelegenheden waarin, naast activiteiten op het gebied van recreatie, sport, cultuur, educatie, levensbeschouwing of godsdienst, een horecagelegenheid wordt geëxploiteerd. Denk bijvoorbeeld aan kantines.

Paracommerciële horeca mogen alleen alcoholhoudende dranken schenken tot één uur voor en één uur na de reguliere activiteiten. Ook zijn er voorwaarden gesteld aan bijvoorbeeld het schenken van sterke drank en happy hours. In deze gelegenheden mogen maximaal vier bijeenkomsten van persoonlijke aard worden georganiseerd. Een bijeenkomst van persoonlijke aard kunt u aanvragen bij de gemeente Amstelveen via het Meldingsformulier persoonsgebonden bijeenkomst of niet-verenigingsgebonden activiteit.

Meer informatie over de beperkingen voor paracommerciële horeca vindt u in de Verordening paracommercie gemeente Amstelveen.

Voor het exploiteren van paracommerciële horeca dient u een Aanvraagformulier paracommerciële drank- en horecavergunning in. Bij uw aanvraag dient u een plattegrond (schaal 1:100 en oppervlakte in m2) in van uw horecagelegenheid en eventueel uw terras, inclusief maatvoering. Ook dient u een bestuursreglement in en een lijst met barvrijwilligers die een instructie verantwoord alcoholgebruik hebben gehad.

Voorwaarden

Inrichtingseisen

De gemeente toetst uw aanvraag voor een commerciële en paracommerciele horecavergunning aan de inrichtingseisen. Deze eisen zijn bijvoorbeeld de hoogte van verschillende ruimten, de aanwezigheid van mechanische luchtventilatie en dat tenminste één ruimte een minimaal vloeroppervlak van 35m2 heeft.

Verandert een inrichting en stemt deze niet meer overeen met de omschrijving in de Drank- en Horecavergunning? Dan moet u deze wijziging als vergunninghouder binnen één maand melden bij de gemeente. Als de inrichting nog aan de gestelde inrichtingseisen voldoet, krijgt u een gewijzigde vergunning.

Leidinggevenden

Bij de beoordeling van uw aanvraag wordt getoetst of leidinggevenden in de horecagelegenheid:

niet jonger zijn dan 21 jaar oud;
niet in enig opzicht zijn van slecht levensgedrag (strafbare feiten hebben gepleegd, waardoor zij onvoldoende in staat zijn om verantwoord alcohol te verstrekken);
niet onder curatele staan.
over voldoende kennis en inzicht beschikken met betrekking tot sociale hygiëne (beschikken over een SVH verklaring Sociale Hygiëne ).

Aanpak

Voor commerciële horeca dient u bij uw aanvraag per leidinggevende in:

een kopie van een geldig identiteitsbewijs (geen rijbewijs);
een verklaring leidinggevende;
een kopie van het getekende arbeidscontract.

Leidinggevenden zijn:

de natuurlijke persoon of de bestuurders van een rechtspersoon of hun gevolmachtigden, voor wiens rekening en risico het horecabedrijf of het slijtersbedrijf wordt uitgeoefend; of
de natuurlijke persoon die algemeen leiding geeft aan een onderneming, waarin het horecabedrijf of het slijtersbedrijf wordt uitgeoefend in een of meer inrichtingen; of
de natuurlijke persoon, die onmiddellijke leiding geeft aan de uitoefening van zodanig bedrijf in een inrichting.

Bij paracommerciële horeca hoeven slechts twee leidinggevenden te voldoen aan bovenstaande toetsingspunten. Bij uw aanvraag dient u voor deze leidinggevende in:

een kopie van een geldig identiteitsbewijs (geen rijbewijs);
een verklaring leidinggevende.

Als de leidinggevenden wijzigen in commerciële of paracommerciële horeca dan dient u een wijzigingsformulier leidinggevende in. De bijlagen van uw vergunning kunnen daardoor wijzigen. Zorg dat per leidinggevende de correcte gegevens (zie hierboven) bij de gemeente bekend zijn.

Kosten

Drank- en horecavergunning: 295,80 euro (2020)
Wijziging leidinggevende: 82,50 euro (2020) per leidinggevende met een maximum van 295,80 euro (2020)
Wijziging inrichting: 164,90 euro (2020)

Termijn

De gemeente neemt binnen 8 weken na ontvangst van uw aanvraag een besluit. Deze termijn mag eenmaal verlengd worden.

Bezwaar en beroep

U kunt bezwaar maken tegen de beslissing op uw aanvraag. Doe dit binnen 6 weken. Bent u het daarna niet eens met de uitspraak op het bezwaarschrift? Teken dan beroep aan bij de rechtbank.

Contact

U vraagt de vergunning aan bij de gemeente. Na het invullen van de benodigde formulieren kunt u een afspraak maken met het cluster horeca om de aanvraag in te dienen.